Queijo do Pico

DOP(原产地保护)奶酪

DOP皮库奶酪的生产可以追溯到十八世纪末,是该岛居民的主要食品之一。虽然这种奶酪的生产始于18世纪后期,但在1867年和1877年有相关的官方记录,可见该产品对皮库岛的重要性。