Lourais

Queso Ilha

El Queso Ilha Lourais es un queso curado de pasta semi dura, con textura firme, producido en la hermosa isla de São Jorge.

Con un período de curación mínima de 2 meses, es un producto con aroma y sabor fuerte, limpio y ligeramente picante. Este queso se produce a partir de leche de vaca cruda, sal y cuajo.

Disponible en hormas enteras, cuartos y lonchas / cuñas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

100 g
Valor energético
1650 kJ / 397 kcal
Grasas
31 g
De las cuales:
saturadas
21 g
Hidratos de Carbono
3,6 g
De los cuales:
azúcares
0 g
Fibra alimentaria
0 g
Proteínas
26 g
Sal
1,7 g