Ilha Azul

Mantequilla

En la excelencia de la Naturaleza que nos envuelve, elaboramos la Mantequilla con Sal Ilha Azul. La Mantequilla con Sal Ilha Azul es producto de la mejor leche procedente de vacas que pastan libremente. Producida en la bella isla de Faial, es una mantequilla que recibió su nombre a partir de la isla de donde proviene la leche que le confiere un sabor y textura únicos.

Queso Flamengo

En la excelencia de la Naturaleza que nos envuelve, elaboramos el Queso Flamengo Ilha Azul. Producido en la bella isla de Faial, es un queso de pasta suave, flexible, de color amarillo, hecho a partir de leche de vaca pasteurizada. A pesar de no tener un sabor más intenso o marcado, el queso Flamengo es la variedad de queso más buscada, ya que es muy apreciado por toda la familia y forma parte de los hábitos alimenticios, sobre todo en el almuerzo o la merienda. La línea de quesos Flamengos Ilha Azul está compuesta por queso bola, queso en barra y queso en lonchas.

Queso Prato

En la excelencia de la Naturaleza que nos envuelve, elaboramos los Quesos Prato Ilha Azul. Producidos en la bella isla de Faial, son quesos que recibieron su nombre a partir de la isla de donde proviene la leche que les confiere un sabor único. Los Quesos Prato Ilha Azul son quesos curados de pasta semi dura, elaborados a partir de leche de vaca pasteurizada. Para comer en lonchas, en cubos o como prefiera, la línea de Quesos Prato Ilha Azul está compuesta por queso curado, queso curado con cubierta de pimentón y queso mantecoso.