Beira
Queijo BeiraO Queijo Ilha Beira é um queijo curado de pasta semidura, com textura firme, herda o seu nome da localidade onde é produzido, na ilha de São Jorge.
Produzido a partir de leite de vaca cru, sal e coalho, apresenta uma cura mínima de 3 meses.
O Queijo Ilha Beira tem um aroma e sabor forte, limpo e ligeiramente picante, sendo perfeito para ter à mesa em momentos de convívio.
Disponível em formato inteiro, quartos e fatias/cunhas.
Queijo Ilha
Queijo da Ilha… só de dizer viajamos para as ilhas, para a Natureza que nos rodeia e para os sabores autênticos que nos transmitem. São queijos produzidos de leite de vaca, cru ou pasteurizado, num processo de cuba aberta, onde mãos fortes e firmes dos queijeiros têm um papel muito importante.
Tanto em São Jorge, como em São Miguel, produzimos este tipo de queijo.
Informação nutricional
| por 100ml | |
|---|---|
| Energia | 1662 kJ/400 kcal |
| Lípidosdos quais saturados | 31 g 21 g |
| Hidratos de Carbonodos quais açucares | 4,3 g 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 26 g |
| Sal | 1,8 g |
Marcas que lhe dão o melhor da Natureza dos Açores
Todos os nossos produtos resultam de um trabalho contínuo e de um compromisso total com aquilo que fazemos, envolvendo inúmeras pessoas desde a produção até à sua comercialização.
