Somos produtores
uma união de cooperativas
Açores, um arquipélago no meio do Oceano Atlântico, de onde despontam as nove ilhas que o compõem. Ilhas verdejantes, onde a Natureza impera, onde se respira ar puro, onde se sente que há tempo.
Esse tempo, acumulado ao longo de anos e séculos, fez com que aprendêssemos a cuidar e respeitar os nossos animais e do meio ambiente, passando conhecimento de geração em geração, e conseguir poder partilhar o que de melhor a Natureza nos dá. Somos produtores, somos uma União de Cooperativas que todos os dias trabalhamos para poder pôr à sua mesa os nossos sabores tradicionais e genuínos provenientes das ilhas de São Miguel, São Jorge e Faial.
Poder dar o melhor da Natureza dos Açores a quem mais gostamos é o que procuramos.
Sabemos que o respeito que temos pelo bem-estar animal e pela Natureza que nos rodeia, nos permite criar produtos que têm sabores únicos e inigualáveis que ao serem provados nos transportam para a sua origem, onde percorremos os caminhos das ilhas pintalgadas de hortências e nos cruzamos com as vacas a pastarem livremente pelas pastagens verdes que nos circundam.
Todos os nossos produtos resultam de um trabalho contínuo e de um compromisso total com aquilo que fazemos, envolvendo inúmeras pessoas desde a produção até à sua comercialização. Não descuramos a qualidade, seja no nosso processo interno e de produção, seja no resultado final dos nossos produtos que proporcionam uma experiência fantástica ao palato. Temos uma história longa, que surge desde os longínquos tempos dos Descobrimentos, mas não descuramos a inovação mantendo a tradição do bem fazer.
A nossa origem é única: os Açores, esse paraíso que preenche o nosso imaginário, que nos inspira e que possibilita termos lacticínios tão característicos.
Foi com isto em mente que, em 2004, a LactAçores foi criada, unindo várias cooperativas açorianas e trabalhando em sinergia para destacar a nossa origem, tão única, tão especial.
Unileite (ilha de São Miguel), Uniqueijo (ilha de São Jorge) e CALF (ilha do Faial) uniram-se e juntas formaram a LactAçores que comercializa os produtos das três cooperativas associadas, tais como leite, natas, queijo e manteiga.
A nossa origem são as nossas Cooperativas, com os seus produtores, que nos permitem ter matéria-prima fantástica e que nos possibilitam ter produtos de qualidade inigualável.
Tal como fazemos questão em partilhar quem somos, de onde somos, de como respeitamos o bem-estar animal e a Natureza, fazemos também questão em assegurar que a qualidade dos nossos produtos é uma constante e que em cada trago de leite, a cada fatia de queijo e em cada dentada num pão com manteiga, o melhor da Natureza dos Açores ganha uma outra dimensão.
Cooperativas
A LactAçores é formada pela união de três cooperativas: Unileite, Uniqueijo e CALF. Cada uma das nossas cooperativas representa uma das ilhas do Arquipélago Açoriano, fornecendo os lacticínios mais tradicionais de cada região.
