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curiosidades

Um estudo feito na Manchester Metropolitan University, em Inglaterra, comprova que os ratos afinal não apreciam queijo. Eles preferem coisas doces.

Queijo Ilha 'Topo'

Queijo curado de pasta semi-dura, de cor amarelada, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa de consistência firme, com o formato cilíndrico de bordos arredondados.

É um produto com aroma e sabor a bouquet suave e limpo, obtido a partir de leite de vaca, sal e coalho, com um tempo de cura mínimo de 3 meses.

Disponível no formato: inteiro e fatias.

Origem: Uniqueijo - Ilha de São Jorge

MARCATOPO
FORMATOInteiro
PESO (g)10 000
TEXTURA/CORCurado, semi-duro amarelada
MAT. GORDA NO EXTRACTO SECO>45%
HUMIDADE ISENTA DE MAT. GORDA49% a 63%
CONSERVAÇÃO<10ºC
VALIDADE9 meses
DIM. CAIXA (mm)350*350*170
UNI. POR CAIXA1
UNI. POR PALETE36
COD EAN 13 PT2752663 | 2952663
EAN 12895603034526638