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curiosidades

O produto mais comum feito de leite é o queijo. Estima-se que só em França existam 400 tipos de queijo.

Queijo Ilha 'Lourais' Fatias

Produto obtido do leite cru de vaca.

Queijo curado de pasta semi dura de cor amarelada de forma cilíndrica com crosta de consistência dura revestido a poleol.

É um produto com aroma e sabor a bouquet forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite de vaca, sal e coalho, com um tempo de cura mínimo de 2 meses.

Disponível no formato: inteiro e fatias.

Origem: Uniqueijo - Ilha de S. Jorge

MARCALOURAIS
FORMATOFatias
PESO (g)400
TEXTURA/CORCurado, pata dura amarelada
MAT. GORDA NO EXTRACTO SECO>45%
HUMIDADE ISENTA DE MAT. GORDA49% a 63%
CONSERVAÇÃO<10ºC
VALID ADE8 meses
DIM. CAIXA (mm)360*355*155
UNI. POR CAIXA24
UNI. POR PALETE36
COD EAN 13 PT2962504 | 2762504
EAN 12895603034625041