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curiosidades

Um estudo feito na Manchester Metropolitan University, em Inglaterra, comprova que os ratos afinal não apreciam queijo. Eles preferem coisas doces.

Queijo Ilha 'São Miguel' Fatias

É um queijo tradicional de cura prologada concebido para os verdadeiros apreciadores de queijos,
O seu longo período de cura, mínimo de 9 meses, confere-lhe um paladar único e uma garantia de qualidade superior que o coloca na montra dos queijos especiais.

Obtido de leite de vaca, submetido a normalização da matéria gorda e a tratamento por pasteurização.

Fabricado por processo descontínuo, em cuba aberta, apresenta-se como um queijo curado de pasta semi-dura, de consistência dura, de cor amarelada, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa de consistência firme.

Disponível no formato: inteiro e fatias.

Origem: Unileite - ilha de São Miguel

MARCASão Miguel
FORMATOFatias 9 meses
PESO (g)340
TEXTURA/CORCurado, semi-duro, amarelada
MAT. GORDA NO EXTRACTO SECO>45%
HUMIDADE ISENTA DE MAT. GORDA49% a 63%
CONSERVAÇÃO<10ºC
VALIDADE8 meses
DIM. CAIXA (mm)310*310*150
UNI. POR CAIXA26
UNI. POR PALETE36
COD EAN 13 PT2757263 | 2957263
EAN 12895601883572639