lactaçores

Queso 'Nova Açores' Isla en lonchas

Queso curado de pasta semidura a dura, de color amarillento, con ojos pequeños e irregulares diseminados en la pasta de consistencia firme, con forma cilíndrica de bordes redondeados.

Es un producto con aroma y sabor a bouquet fuerte, limpio y ligeramente picante, obtenido a partir de leche de vaca, sal y cuajo, con un tiempo de curación mínimo de 2 meses.

Disponible en lonchas.