curiosidades
A pasteurização é o acto de ferver o leite e arrefecê-lo rapidamente, para que este choque térmico, mate as bactérias.
Queso 'Nova Açores' Flamingo en lonchas
Derivado lácteo sometido a la normalización de la materia grasa y a un tratamiento por pasteurización.
Fabricado mediante un proceso discontinuo en cubas cerradas con llenado automático en moldes múltiples.
Disponible en formato: lonchas.
Produzido por: Unileite - isla de São Miguel
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marca:
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cooperativa:
| MARCA | Queso 'Nova Açores' Flamingo |
|---|---|
| FORMATO | Lonchas |
| PESO (g) | 1 000 |
| TEXTURA/COLOR | Cerrado, suave, flexible, amarilla clara |
| MAT. GRASA EN EL RESIDUO SECO | entre 45% y 60% |
| HUMEDAD EXENTA DE MAT. GRASA | Entre 54% y 63% |
| CONSERVACIÓN | <10ºC |
| CADUCIDAD | 3 meses |
| DIM. CAJA (mm) | 385*240*160 |
| UNI. POR CAJA | 6 |
| UNI. POR PALÉ | 36 |
| COD EAN 13 PT | 5601883000726 |
| EAN 128 | 25601883000720 |




