curiosidades
O queijo existe há pelo menos seis mil anos e sua origem é desconhecida.
Queso curado 'Capelinhos' Mitad
Queso curado de pasta semiblanda, con forma redonda y ligeramente achatado en los polos, pasta blanda y color amarillo blanquecino. Textura quebradiza de sabor intenso y de fabricación tradicional.
Disponible en formato: entero y mitades.
Produzido por: CALF - isla de Faial
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marca:
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cooperativa:
| Marca | Capelinhos |
|---|---|
| FORMATO | Mitad |
| PESO (g) | 900 |
| TEXTURA/COLOR | Curado, pasta semidura y amarillento. |
| MAT. GRASA EN EL RESIDUO SECO | 55% |
| HUMEDAD EXENTA DE MAT. GRASA | 51% |
| CONSERVACIÓN | <10ºC |
| CADUCIDAD | 8 meses |
| DIM. CAJA (mm) | 500x380x200 |
| UNI. POR CAJA | 24 |
| UNI. POR PALÉ | 40 |
| COD EAN 13 PT | 2987848 |
| EAN 128 | 9560664687848 |