lactaçores

Queso 'Nova Açores' Mantecoso Ajo y Perejil

Queso muy graso curado de pasta semi-blanda, con forma cilíndrica de bordes redondeados, de color amarillento con pocos ojos diseminados y que presenta perejil disperso en la pasta.

Derivado lácteo sometido a la normalización de la materia grasa y a un tratamiento por pasteurización, al que se añaden fermentos lácteos acidificantes y aromatizantes, cloruro de calcio, ajo en polvo, cuajo, perejil y cloruro de sodio en salmuera.

Disponible en los formatos: entero y mitad.

Produzido por: Unileite - isla de São Miguel