lactaçores

Queso 'Nova Açores' Mantecoso

Queso muy graso curado de pasta semiblanda, con forma cilíndrica de bordes redondeados, de color amarillento con pocos ojos diseminados.

Derivado lácteo sometido a la normalización de la materia grasa y a tratamiento por pasteurización, al que se añaden fermentos lácteos con bifidobacterias, cloruro de calcio, cuajo y cloruro de sodio en salmuera.

Fabricado por proceso continuo, en cubas cerradas, con llenado automático de moldes múltiples.

Disponible en los formatos: entero y mitad.

Produzido por: Unileite - isla de São Miguel