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curiosidades

O queijo existe há pelo menos seis mil anos e sua origem é desconhecida.

Queijo 'São Jorge' Ralado

Na excelência da Natureza que nos envolve, são criados os queijos São Jorge (DOP) Denominação de Origem Protegida.

Queijo curado de pasta semi-dura a dura, de cor amarelada, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa de consistência firme, com o formato cilíndrico de bordos arredondados.

É um produto com aroma e sabor a bouquet forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite cru de vaca, sal e coalho, com um tempo de cura mínimo de 3 meses.

Disponible en los formatos: ralado.

Origem: Uniqueijo - Ilha de São Jorge

MARCASão Jorge DOP
FORMATORalado
PESO (g)200
TEXTURA/CORCurado, semi-duro amarelada
MAT. GORDA NO EXTRACTO SECO>45%
HUMIDADE ISENTA DE MAT. GORDA49% a 63%
CONSERVAÇÃO<10ºC
VALIDADE5 meses
DIM. CAIXA (mm)385*290*180
UNI. POR CAIXA20
UNI. POR PALETE40
COD EAN 13 PT5603034000005
EAN 12856030340000056