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curiosidades

O consumo de leite de vaca começou com a domesticação dos primeiros animais há cerca de 11.000 anos.

Queijo 'São Jorge' DOP 3 meses

Na excelência da Natureza que nos envolve, são criados os queijos São Jorge (DOP) Denominação de Origem Protegida.

Queijo curado de pasta semi-dura a dura, de cor amarelada, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa de consistência firme, com o formato cilíndrico de bordos arredondados.

É um produto com aroma e sabor a bouquet forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite cru de vaca, sal e coalho, com um tempo de cura mínimo de 3 meses.

Disponível no formato: inteiro, quartos e fatias.

Uniqueijo - Ilha de São Jorge

MARCASão Jorge DOP 3 Meses
FORMATOInteiro
PESO (g)10 000
TEXTURA/CORCurado, semi-duro amarelada
MAT. GORDA NO EXTRACTO SECO>45%
HUMIDADE ISENTA DE MAT. GORDA49% a 63%
CONSERVAÇÃO<10ºC
VALIDADE12 meses
DIM. CAIXA (mm)360*355*155
UNI. POR CAIXA1
UNI. POR PALETE36
COD EAN 13 PT2910721
EAN 1289560303410721