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curiosidades

Leite frio com manga não faz mal, apenas leite quente!

Queijo Ilha 'Lourais'

Produto obtido do leite cru de vaca.

Queijo curado de pasta semi dura de cor amarelada de forma cilíndrica com crosta de consistência dura revestido a poleol.

É um produto com aroma e sabor a bouquet forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite de vaca, sal e coalho, com um tempo de cura mínimo de 2 meses.

Disponível nos formatos inteiro e fatias.

Origem: Uniqueijo - Ilha de São Jorge

MARCALOURAIS
FORMATOInteiro
PESO (g)8 000 a 12 000
TEXTURA/CORCurado, pata dura amarelada
MAT. GORDA NO EXTRACTO SECO>45%
HUMIDADE ISENTA DE MAT. GORDA49% a 63%
CONSERVAÇÃO<10ºC
VALIDADE12 meses
DIM. CAIXA (mm)360*355*155
UNI. POR CAIXA1
UNI. POR PALETE36
COD EAN 13 PT2962501
EAN 12895603034625010