lactaçores

Melhores Queijos 2011

01 Dezembro 2011

A segunda edição do evento Tr3s Dias com Queijo, veio mais uma vez comprovar a qualidade dos queijos comercializados pela Lactaçores e produzidos pelas suas associadas.

A ANIL- Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, com o intuito de promover o queijo português, organiza com a colaboração da AVEIROEXPO, EM, no decorrer da AGROVOUGA ’11, nos dias 27 a 28 de Outubro de 2011, o CONCURSO “MELHOR QUEIJO 2011”.

O concurso “MELHOR QUEIJO 2011” tem por fim promover e estimular o desenvolvimento da indústria e melhorar o conhecimento e posicionamento do queijo no mercado.

Os queijos apresentados a concurso serão alvo de uma avaliação objectiva e técnica, por parte de provadores especialistas, com formação específica, representando o sector queijeiro, o gastronómico, a distribuição, a imprensa e os consumidores.

Através de uma prova cega efectuada por especialistas, técnicos e consumidores, que tiveram em conta a textura, o aroma, o odor ou seu corte e revestimento exterior, foram eleitos os melhores queijos nacionais, cabendo às associadas da Lactaçores dois primeiros prémios e duas menções honrosas.

'A qualidade nunca é um acidente, é sempre o resultado de uma grande intenção, esforço sincero, de direcção inteligente e execução competente, que representa a escolha sábia de muitas alternativas.’ William A. Foster

1º PRÉMIO
CATEGORIA: VACA (Cura Prolongada)
SÃO MIGUEL (9 meses) - UNILEITE - U. C. A. L. P. L. ILHA DE S. MIGUEL (UCRL)
CATEGORIA:

MENÇÃO HONROSA
CATEGORIA: VACA (Cura Prolongada)
Famoso - Unileite - União das Cooperativas Agrícolas de Lacticínios e de Productores de Leite da Ilha de São Miguel, UCRL

CATEGORIA: VACA
Nova Açores Alho e Salsa - Unileite - União das Cooperativas Agrícolas de Lacticínios e de Productores de Leite da Ilha de São Miguel, UCRL

CATEGORIA: FLAMENGO
Nova Açores Flamengo - Unileite - União das Cooperativas Agrícolas de Lacticínios e de Productores de Leite da Ilha de São Miguel, UCRL

• Queijos Lactaçores arrecadam prémios no CONCURSO QUEIJOS DE PORTUGAL

  10 Dezembro 2014

  O Concurso Queijos de Portugal 2014 organizado pela ANIL - Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios em colaboração com a FullSense, veio mais uma vez comprovar a qualidade dos queijos comercializados pela LactAçores e produzidos pelas suas...

  ver mais

• Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses

  17 Julho 2013

  No passado Domingo decorreu no Centro Nacional de Exposições (CNEMA), a entrega dos prémios relativos ao Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses. A Lactaçores participou no concurso e é com muito orgulho que comunica os prémios...

  ver mais

• Melhores Queijos na Harmonização Mediterrânica

  19 Dezembro 2012

  A Lactaçores participou no primeiro evento Harmonização Mediterrânica 2012, nos passados dias 14 e 15 de Novembro, onde estiveram em prova os Melhores Queijos 2012 em harmonia com os vinhos da Real Companhia Velha. O objectivo da iniciativa Harmonização...

  ver mais

• Lactaçores no Mercado dos Sabores

  15 Novembro 2012

  A Lactaçores participou nos três dias do Mercado de Sabores dos Continente, no Pavilhão Atlântico em Lisboa. A Lactaçores levou aos consumidores no Mercado dos Sabores os melhores queijos, leites e manteigas que os Açores produzem. Oferecendo-lhes...

  ver mais

• Melhores Queijos 2012

  24 Outubro 2012

  Os queijos das cooperativas associadas da Lactaçores foram novamente os preferidos dos jurados que integraram a última edição do certame Tr3s Dias com Queijo. A qualidade dos queijos produzidos é reconhecida e a confiança em si reforçada. Entre 20...

  ver mais

• Lactaçores na Intermopro

  24 Outubro 2012

  A Lactaçores levou os Açores até Düsseldorf, na Alemanha, para mostrar o que de melhor e mais exclusivo se produz nas ilhas portuguesas dos Açores. Fundada em 1990 a Intermopro é uma feira para a apresentação de produtos alimentares, tendo...

  ver mais

• O Sabor Requintado da Tradição

  07 Outubro 2012

  A Lactaçores apresentou os lacticínios dos Açores em Londres, no Olympia Exhibition Centre de 2 a 4 de Setembro. O evento Speciality & Fine Food Fair reúne a indústria alimentar, para apresentação de produtos regionais de elevada...

  ver mais

• Lactaçores Premiada com a Certificação NP EN ISO 22000:2005

  02 Agosto 2012

  O objectivo primordial da LactAçores é fazer chegar aos clientes e consumidores produtos lácteos nas melhores condições de conservação, mantendo inalteráveis os elevados níveis de qualidade com os quais deixaram as cooperativas nos...

  ver mais

• Lactaçores participa na AICEP Bruxelas

  20 Julho 2012

  Teve lugar no passado dia 19, nas instalações da Representação de Portugal junto da UE em Bruxelas, a Mostra de Produtos Portuguesas, na qual a Lactaçores apresentou os melhores queijos em conjunto com os vinhos dos Produtores da Rota de Vinhos de...

  ver mais

• O Melhor dos Melhores

  18 Junho 2012

  O queijo da ilha DOP São Jorge com cura de 7 meses foi premiado com ouro pelo Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados, como sendo o melhor queijo. Também o queijo DOP São Jorge com cura de 4 meses foi destacado com a medalha de prata do...

  ver mais