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curiosidades

A pasteurização é o acto de ferver o leite e arrefecê-lo rapidamente, para que este choque térmico, mate as bactérias.

prémios

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Moledo

De fabrico tradicional os queijos curados Moledo levam até si o sabor original do Faial.

Apresenta-se em dois formatos: pequeno e mini.

Origem: Calf - ilha do Faial

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